Caldera de Taburiente nationalpark består av en enorm eroderad vulkankrater med en diameter på upp till 10 kilometer, omgiven av branta klippväggar. Inne i kratern slingrar sig smaragdgröna floder och vattenfall, och frodiga barr- och eukalyptusskogar skapar en grön oas i mitten av ön. Vandringslederna varierar från en dagstur längs Barranco de las Angustias till flerdagsturer mellan Refugio El Pilar och Roque de los Muchachos. Parkens besökscenter vid El Paso ger detaljerad information om områdets geologi, flora och fauna, inklusive endemiska växter som kanarisk kejsarolvon. Fågellivet är rikt, med arter som laurisilva-tornseglare och kanariehök. Under våren blommar vilda orkidéer längs stigarna. För den som söker lugn och naturens puls är Caldera de Taburiente ett måste; doften av barrskog blandas med ljudet av porlande vatten i en setting präglad av urgammal vulkanisk aktivitet. Idealisk för både äventyr och avkoppling.